しろな（小松菜）は、よく洗って白い茎の方は3～５ｃｍ位に葉の方は３ｃｍ位のざく切り。

厚揚げは熱湯をかけ油抜きをして幅１ｃｍ位に切る。

鍋を温め少量の油で豚肉を炒める。

出汁と☆と厚揚げを入れて煮る。灰汁が出てきたら、取り除く。

煮立ってきたら、しろな（小松菜）の茎の部分を入れて２分ほど煮る。

葉の部分も入れ、さっと煮たら、器にもって出来上がり。

2014・1・10
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
とても嬉しいです
ありがとうございます。
　　（^人＾）