激ウマ!!ヘルシー!!手作りピザ生地
ゆれチョコ @cook_40237559
おからと強力粉の量が同量。計量器なしで見た感じで大体でオッケーで簡単！
ダイエットしてるけどピザも食べたい人必見です。
このレシピの生い立ち
いろいろ、おから料理を開発しようと思ってピザ生地を作ってみました。
強力粉の比率が多くなるほどピザ生地を広げやすくなります。おからの比率がこれ以上増えると上手く生地を広げることが難しいです。
激ウマ!!ヘルシー!!手作りピザ生地
おからと強力粉の量が同量。計量器なしで見た感じで大体でオッケーで簡単！
ダイエットしてるけどピザも食べたい人必見です。
このレシピの生い立ち
いろいろ、おから料理を開発しようと思ってピザ生地を作ってみました。
強力粉の比率が多くなるほどピザ生地を広げやすくなります。おからの比率がこれ以上増えると上手く生地を広げることが難しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに水以外、材料全部入れる。
-
- 2
水はおからの水分量によって量が変わるので少しずつ水を入れて少し固めの耳たぶの固さにまとまるように調整し、コネコネする。
-
- 3
大体2～３分でオッケーです。
- 4
台の上に生地を置き、平たく伸ばしていく。
出来るだけ薄くする。 -
- 5
出来上がり～!!
こんな感じになります(*^^*)
形がいびつな感じがまたいい味出してます。 -
- 6
お好きなソースとトッピングとチーズを乗せて焼いちゃって下さい(//∇//)
- 7
オーブン250℃に余熱して25分焼きましょう
-
コツ・ポイント
ピザ生地を広げる時、真ん中の方から外側に向かって生地をひろげるようにしたら上手く広げれます。
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