豚肉のマーマレード焼き
なんちゃんの食卓 @cook_40136646
甘しょっぱい味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
マーマレードが沢山あったので、砂糖の変わりに使ってみたいなと思って作りました。
2歳の息子も甘くて好きー♪と一枚ペロッと食べてくれます。
豚肉のマーマレード焼き
甘しょっぱい味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
マーマレードが沢山あったので、砂糖の変わりに使ってみたいなと思って作りました。
2歳の息子も甘くて好きー♪と一枚ペロッと食べてくれます。
作り方
- 1
豚肉を包丁の背で叩いて、塩コショウする
-
- 2
ビニール袋に肉をいれ小麦粉を入れてふりふりして、まんべんなくつける。
-
- 3
②に卵を入れて揉み揉みして、卵を全体につける。
-
- 4
フライパンを熱し、オリーブ油を入れて豚肉を入れる。
蓋をして中火で約３分やく。 -
- 5
ひっくり返して蓋をして2分やく。
-
- 6
●を混ぜ合わせて⑤に入れてひと煮たちしたら完成！
-
コツ・ポイント
焼きすぎると固くなります…あとは特にありません。
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