本まぐろのサイコロ･ステーキのタパス

Name: 本まぐろのサイコロ･ステーキのタパス
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 本まぐろの剥き身のサイコロ･ステーキ 約80g; スイート･バジル 1本

先程作った本まぐろの剥き身のサイコロ･ステーキ。早速これを使って、タパスにしてみたよ。スイート･バジルと合わせて。
このレシピの生い立ち
先程作った本まぐろの剥き身のサイコロ･ステーキ。これを早速タパスに仕上げたよ。まあスイート･バジルと合わせただけなんだけど。でも、この両方とも体に良いんだよね。

本まぐろのサイコロ･ステーキのタパス

Aranjuez5 @Aranjuez

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材料

1人分

本まぐろの剥き身のサイコロ･ステーキ約80g
スイート･バジル 1本

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作り方

1

本まぐろの剥き身のサイコロ･ステーキは味付けがしてあるので、特に何もしない。これをお皿に入れる。
2

スイート･バジルをこれに添えて、完成。

コツ・ポイント

この本まぐろの剥き身のサイコロ･ステーキには味付けがしてあるので、今回はそのまま使っているけれど、お好みでマヨネーズとかかけると良いかも。なお、ぼくはスイート･バジルは軽く水洗いをしたけれど、水洗いはしない方が良いと書いてあるのもあるね。

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つくれぽ

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Aranjuez5 @Aranjuez

2017/05/17 14:35に公開

調理器具は主にホットサンド･メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス（おつまみ）になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の１つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。

このレシピのキーワード

ステーキまぐろ

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