たけのこと豚肉の中華風炒め☆すぐ出来る☆
リサとイチゴ @cook_40248018
ピリ辛コクうまでご飯止まりません。ビールのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作ろうとしたら、ピーマンと牛肉がなくて、豚肉とたけのこを、炒めながら味をピリ辛にしてしまいました。
それが家族に大好評❤︎以降よく作るレシピです。
たけのこと豚肉の中華風炒め☆すぐ出来る☆
ピリ辛コクうまでご飯止まりません。ビールのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作ろうとしたら、ピーマンと牛肉がなくて、豚肉とたけのこを、炒めながら味をピリ辛にしてしまいました。
それが家族に大好評❤︎以降よく作るレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは水洗いして細切りに。豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにごま油をいれ、あったまったら、にんにくを入れる。
- 3
香りが立ったら、まずたけのこをサッと炒める。火が通ったら豚肉をいれて炒める。
- 4
豚肉に八割くらい火が通ったらお酒を入れてスープの素を入れて更に炒める。お肉が炒まったら☆の調味料とお水を入れて混ぜる。
- 5
全体に味が馴染んだら、塩胡椒して味を整えて完成♪
※塩はほとんどいらないはず。味見して調整してください。
コツ・ポイント
炒め出したら手際よくどんどん先に進めてください。
本当に10分程度ですぐ出来て美味しいです！
味はスープの素と最後のお塩で調整してください。
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