エビとズッキーニの簡単☆チーズパンケーキ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
ピザ食べたいけど…面倒だなぁ〜っ時に(^^;;見た目に華やかなので、パーティ料理にもオススメ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの輪切り姿が、かわいくてたまらない(^^)輪切りを生かした一品！
エビとズッキーニの簡単☆チーズパンケーキ
ピザ食べたいけど…面倒だなぁ〜っ時に(^^;;見た目に華やかなので、パーティ料理にもオススメ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニの輪切り姿が、かわいくてたまらない(^^)輪切りを生かした一品！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは、1センチ幅の輪切りに。
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- 2
エビは、殻をむき、縦半分に切り、背わたを取る。
-
- 3
さらに、一手間！塩ひとつまみをモミモミし、サッと水で洗いキッチンペーパーで水気を切る。
- 4
☆の材料を、計り、泡立ち機でよく混ぜ合わせる。よく混ざったら、チーズも入れ、混ぜ混ぜ。
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- 5
フライパンに、油大さじ1を敷き熱する。温まったら、ズッキーニを焼く。
-
- 6
ズッキーニに焼き色がついたら、ひっくり返し、エビを入れる。
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- 7
エビを入れたら、すぐに☆の生地を流し、蓋をして中火で焼く！表面にプツプツと気泡が出てきたら、ひっくり返して、さらに焼く。
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- 8
ひっくり返す時に、崩さないよう(^^;;エビや生地に火が通れば出来上がり！
-
- 9
仕上げに、黒こしょうをかければ、なお旨し(^^)
コツ・ポイント
エビを入れたら、すぐ生地を！
ズッキーニが焦げるので！
つくれぽ
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