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ほっこりカボチャのスパイシーなサラダ☆
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ほっこりカボチャのスパイシーなサラダ☆-レシピのメイン写真

ほっこりカボチャのスパイシーなサラダ☆

kaguravega
kaguravega @cook_40051717

ほっこりクリーミー、そしてピリッと。シャキッとします!
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャサラダにピリッと感が欲しくて考えました!

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材料

3人分
  • カボチャ 1/4個
  • アボカド 1個
  • トマト 中1個
  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 小さじ1
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを3cm角に切って蒸す。アボカドを一口大、トマトを8等分、きゅうりを輪切りにする。

  2. 2

    1に塩、黒胡椒、白ワインビネガー、オリーブオイルを加えて和える。

  3. 3

    上からパセリを振る。

コツ・ポイント

黒胡椒を若干多くしてスパイシー感を出します。

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kaguravega
kaguravega @cook_40051717
2012/10/25 09:16に公開
職業:高校教員&ピアニスト。家庭:大学生男子の母@未だに毎日ママ弁当~♪ 休日は競馬場で武豊騎手の追っかけ♪
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このレシピのキーワード

サラダ トマト かぼちゃ アボカド キュウリ

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