ごつい外観からは想像できない、
繊細な香りとなめらかさなの～☆
文旦などはゆでこぼしの回数を多くしてね。
このレシピの生い立ち
文旦のピールを作る時はわたの部分を使うと聞いたのでこれも同じ方法で作ってみました。
外観は良くないのですがお味は抜群です。