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もりもり食べれる☆安い材料でナムル風炒め
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もりもり食べれる☆安い材料でナムル風炒め-レシピのメイン写真

もりもり食べれる☆安い材料でナムル風炒め

あみゅうママ
あみゅうママ @cook_40043695

冷めてもおいしいから晩御飯が段取り良く作れます♪

このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草と安いもやしは我が家の冷蔵庫にいつもある物。あと１品に迷った時にチャチャっと作っています。炒め初めてから５分弱でできます♪

冷めてもおいしいから晩御飯が段取り良く作れます♪

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冷凍ほうれん草と安いもやしは我が家の冷蔵庫にいつもある物。あと１品に迷った時にチャチャっと作っています。炒め初めてから５分弱でできます♪

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もりもり食べれる☆安い材料でナムル風炒め

あみゅうママ
あみゅうママ @cook_40043695

冷めてもおいしいから晩御飯が段取り良く作れます♪

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材料

4人分
  • (またはほうれん草 1/2束)
  • もやし 1袋
  • 冷凍ほうれん草 一つかみ
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • 中華スープの素(練りタイプ) 小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • すり煎りゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱しごま油を温めもやしを加える。冷凍ほうれん草の場合はここで解凍せずに加える。

  2. 2

    もやしが透き通って、ほうれん草がとけたら中華スープの素を加える。ここで水分が少しでてくるので強火にしてとばす。

  3. 3

    水分がとんだら、しょうゆを加え、ざっと混ぜて火を止める。仕上げにゴマで合えて完成☆

コツ・ポイント

下ゆでしたほうれん草を使う時は中華スープの素を加える直前に投入してください。
粉末中華スープの素の場合の分量はわかりません…すみませんm(_ _)m

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あみゅうママ
あみゅうママ @cook_40043695
2011/07/08 12:45に公開
食べ盛りの子供３人と大食いの主人を相手にボリュームある献立を考えるのに毎日苦労しています(汗)投稿よりレポ中心になると思いますがよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ナムル 炒めもの もやし ほうれん草 冷凍ほうれんそう

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