栄養たっぷり☆そうめん

ふみんこり
ふみんこり @cook_40185747

栄養たっぷりのあっさりそうめんです。みょうがとかおくらとかのっけても美味しいです!
このレシピの生い立ち
夏バテ対策にたっぷり具がのった栄養満点のさっぱりそうめんを作りました♪手早く作れます!

栄養たっぷり☆そうめん

栄養たっぷりのあっさりそうめんです。みょうがとかおくらとかのっけても美味しいです!
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夏バテ対策にたっぷり具がのった栄養満点のさっぱりそうめんを作りました♪手早く作れます!

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. しそ 5枚
  3. トマト 2つ
  4. 卵の黄身 1つ
  5. 納豆 1パック
  6. めんつゆ 適量
  7. ごま 適量
  8. 適量
  9. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを1~2分ゆでます。そのあと冷水でそうめんを洗い、氷で冷やしておきます。

  2. 2

    トマトを食べやすい大きさにカットし、ごま油と塩であえます。

  3. 3

    納豆をいつも食べるように、たれとからしを入れてまぜます。

  4. 4

    そうめんを皿に盛り、納豆、卵の黄身、さきほどのトマト、カットしたしそ、しょうがのしぼり汁を加えます。

  5. 5

    最後にめんつゆをかけてできあがりです♪

コツ・ポイント

しょうがのしぼり汁でさっぱり感がアップします!

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ふみんこり @cook_40185747
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無添加無着色がすき。おいしいものがだいすき。
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