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大豆粉とタピオカのもちもちプチお好み焼き
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大豆粉とタピオカのもちもちプチお好み焼き-レシピのメイン写真

大豆粉とタピオカのもちもちプチお好み焼き

ちろchiro
ちろchiro @cook_40058418

タピオカスターチでもちもち!小麦、卵、除去食に嬉しいレシピ
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アレルギーの息子の為のお好み焼き

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材料

2人分
  • タピオカスターチ 200g
  • 大豆粉 100g
  • 水 200g
  • キャベツ 100g
  • 鰹節 2袋
  • ちりめんじゃこ 100g
  • 塩 適量
  • サラダ油 適量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにしておく

  2. 2

    タピオカスターチと大豆粉、水、鰹節を混ぜ合わせ、ちりめんじゃこ、キャベツを加え
    塩で味を調える

    • 大豆粉とタピオカのもちもちプチお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    お好みの大きさに丸めて、フライパンに少し多めの油を入れて蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    色がついたらひっくり返して焼く。両面良い色になれば出来上がり

    • 大豆粉とタピオカのもちもちプチお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みでソースをかけて!
    冷めても美味しいです!

    • 大豆粉とタピオカのもちもちプチお好み焼き作り方5写真
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ちろchiro
ちろchiro @cook_40058418
2016/01/20 14:32に公開
念願のクックパットデビュー!少しずつですがupしていきたいと思います。みなさんと美味しいものを分かち合えたら幸せです(^u^)レシピを常に見直してるのでときどき変更することがあります。
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このレシピのキーワード

お好み焼き じゃこ キャベツ タピオカ粉 大豆粉 かつお節

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