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小松菜とイカの炒めもの
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小松菜とイカの炒めもの-レシピのメイン写真

小松菜とイカの炒めもの

ともピング
ともピング @cook_40093827

鶏ガラスープの粉末を使って簡単に作れます
このレシピの生い立ち
小松菜にあうイカを使った簡単レシピ。我が家では定番です。

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小松菜とイカの炒めもの

ともピング
ともピング @cook_40093827

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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • イカ 1杯
  • ニンニク 1片
  • 鶏ガラスープの粉末 小さじ2
  • 片栗粉 大1杯
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩、胡椒 適量
  • 水 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカは皮を剥いて食べやすい大きさに

  2. 2

    小松菜はよく洗い、5センチぐらいに切っておく

  3. 3

    ニンニクみじん切りをゴマ油と一緒に中華鍋で弱火で炒める

  4. 4

    香りが出てきたら小松菜の茎の部分を入れて強火で炒める

  5. 5

    次に葉の部分とイカを入れて塩、胡椒を軽くふる

  6. 6

    鶏ガラスープの粉末、片栗粉、水を溶いたスープを一気に入れて、最後はしょうゆで香りをつけて出来上がり

コツ・ポイント

小松菜もイカも炒めすぎないこと。小松菜はシャキシャキ、イカは柔らかくがポイントです

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ともピング
ともピング @cook_40093827
2016/01/20 06:09に公開
家で食べる食事が大好き、片付け嫌い、安くて簡単で美味しいもの!!
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ 小松菜 片栗粉 にんにく

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