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簡単*あったか豚バラ大根
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簡単*あったか豚バラ大根-レシピのメイン写真

簡単*あったか豚バラ大根

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

玉ねぎ効果で豚バラ柔らかく♫圧力鍋で作る簡単豚バラ大根です(﹡´◡`﹡ )
このレシピの生い立ち
簡単に柔らかくおいしく作れるように考えました(◍•ᴗ•◍) 

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

玉ねぎ効果で豚バラ柔らかく♫圧力鍋で作る簡単豚バラ大根です(﹡´◡`﹡ )
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材料

3.4人分
  • 豚バラブロック 約300g
  • 大根 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 料理酒 50cc
  • 水 3カップ
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 40g
  • みりん 50cc
  • しょうが 3スライス
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを一口大に切って玉ねぎのすりおろしで揉んで1時間はおいておく

    大根は乱切り

    • 簡単*あったか豚バラ大根作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に肉をそのままいれ火をつける。

    大根も入れる

    • 簡単*あったか豚バラ大根作り方2写真
  3. 3

    調味料全部入れ圧力をかける

    圧力かかってから10分。
    火を止めて自然冷却。

    食べる前にあたためて出来上がり♫

コツ・ポイント

豚バラの余分な油はとっておきます。

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
2016/01/21 08:57に公開
おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

大根 豚バラかたまり 酒 玉ねぎ しょうが

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