蒸し器（せいろ）でじやがいもとみじん切りにした玉ねぎを蒸す。（15分から20分くらい）

フライパンに油を引き、ひき肉を炒め、蒸した玉ねぎもあえる程度に炒めて塩こしょうする。

じやがいもを潰し、②を加えてよくまぜ、バットに敷き詰める。

パン粉をふりかけ、1000wのオーブントースターで10分ほど焼いて焼き色をつけたら完成。