えのきバター

liqueur☆
liqueur☆ @meux

おつまみメニューで大人気のえのきのバターソテーににんにくを加えた、お酒にもご飯にも合うえのきバターです。
このレシピの生い立ち
隠し味のにんにくを加えることで、ワンランクアップのえのきバターに仕上げました。

えのきバター

おつまみメニューで大人気のえのきのバターソテーににんにくを加えた、お酒にもご飯にも合うえのきバターです。
このレシピの生い立ち
隠し味のにんにくを加えることで、ワンランクアップのえのきバターに仕上げました。

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材料

2人分
  1. えのき茸 1袋(100g)
  2. バター 20g
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきのいしづきを切り落とし、3等分にカットし、バターで炒めます。

  2. 2

    えのきがしんなりしたら、おろしにんにく、醤油で味を調えて、火からおろします。

  3. 3

    完成です。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/6/13

  5. 5

    人気検索で1位になりました☆
    2017/9/29

  6. 6

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2023/8/6

コツ・ポイント

バターをたっぷり使っています。お好みで量を加減して下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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