野菜も一緒に。生ハムトースト。
kitty_m3 @cook_40042379
生ハムの塩気と野菜のほろ苦さがお気に入り。オープンサンドより野菜が食べやすいです。お好みで、マヨネーズ塗ってください。
このレシピの生い立ち
生ハムとルッコラのピザをイメージして作ったんですけど、全くの別物ですね。。。
野菜も一緒に。生ハムトースト。
生ハムの塩気と野菜のほろ苦さがお気に入り。オープンサンドより野菜が食べやすいです。お好みで、マヨネーズ塗ってください。
このレシピの生い立ち
生ハムとルッコラのピザをイメージして作ったんですけど、全くの別物ですね。。。
作り方
- 1
食パンをだいたい半分のところに切れ目を入れる。厚さの半分くらいまで。
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- 2
切れ目をいれた反対側の面に、バターをぬり、生ハムをちぎってのっける。こしょうをたっぷりふる。
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- 3
チーズをのせて、オーブントースターで焼く。
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- 4
チーズがとけてきたら取り出し、片方によせて、ベビーリーフをのせる。結構たくさんいけます。
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- 5
パタンと折り曲げて、しばらく軽くおさえて落ち着かせる。切れ目が入っているから、簡単に折りたためます。
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コツ・ポイント
この方法だと、チーズが接着剤になって野菜がぼろぼろこぼれません。チーズがあつあつのうちに、落ち着かせてください。
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