生クリームも砂糖も不要☆美容健康生チョコ
体が喜ぶ美容にも健康にも最適な栄養素だけの美味しい生チョコ♪ドライフルーツだけの上品な甘さ♪冷凍保存可能で便利♪
このレシピの生い立ち
ID18711438を作ってその健康な美味しさに感激したので、自分なりに生チョコ風に色々アレンジしてみました。もう既に何回も作りますが、美味しすぎて直ぐ食べ終えちゃいます。冷凍庫に常に常備しておくと、いつでも食べられて便利！
生クリームも砂糖も不要☆美容健康生チョコ
体が喜ぶ美容にも健康にも最適な栄養素だけの美味しい生チョコ♪ドライフルーツだけの上品な甘さ♪冷凍保存可能で便利♪
このレシピの生い立ち
ID18711438を作ってその健康な美味しさに感激したので、自分なりに生チョコ風に色々アレンジしてみました。もう既に何回も作りますが、美味しすぎて直ぐ食べ終えちゃいます。冷凍庫に常に常備しておくと、いつでも食べられて便利！
作り方
- 1
ドライフルーツを刻んでお皿に入れ牛乳をかけておく。ピーナッツの場合、皮を剥いて薄皮ごと使用。全ての材料をＦＰ等で混ぜる
- 2
よく混ぜ合わせるとペースト状になっているのでもう出来上がり♪このままでも美味しいけど可愛い型に手でぎゅっと押して入れる
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- 3
これは型に入れずラップに乗せて、手でぎゅっと押さえて四角い形にしてからナイフで切り分けました。これも食べやすく超簡単♪
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- 4
ココナッツロング４０ｇ(大さじ８）追加バージョン！小さい丸い円形のタッパーにラップを敷いて中にぎゅっと入れて形作り！
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- 5
４を取り出して小さな丸型ケーキの様に切ったところ！ＦＰで混ぜ終わってから最後にココナッツを加えるのでココナッツが見えます
-
- 6
型に入れたら直ぐ冷凍庫に入れてから、型から取り出すと綺麗に出ます！それに絶対カチカチにならず、直ぐ食べられるので便利♪
- 7
ＦＰで混ぜ合わせるのはピーナッツバターを作る要領。全体がまとまり、粘り気が出るまでよく混ぜれば出来上がり！
- 8
１のＦＰで混ぜる時、何回かＦＰを止めて、中身をスプーン等で混ぜる必要があります。ＦＰの様子を観察して行ってください！
- 9
好みで胡麻、シナモン、きな粉等加えたり、ココアの代わりに抹茶、牛乳の代わりにラム酒等、様々なアレンジが楽しめます♪
コツ・ポイント
胡桃は無塩で皮を剥く必要無しで一番楽！ピーナッツ、カシューナッツ等、好みのナッツを混ぜ合わせて作るのもＯＫ！私は胡桃７０ｇ、ピーナッツ３０ｇ、デーツ７０ｇ、残りの３０ｇをプルーン、レーズン等で混ぜて作ります！胡桃とデーツ主体が私好み♪
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