【ぜんざい】
小豆は袋の表示通りに柔らかく煮戻す。

【ぜんざい】
柔らかくなったら〇を入れ緩いぜんざいに仕上げる。
出来上がったら冷ましておく。

オーブンを170℃に予熱しておく。
パウンド型にバター(分量外)を塗るか、クッキングシートを敷いておく。

ボウルに室温に戻したバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

(6)に振るった☆と卵を入れ、切る様に混ぜる。
※卵は1個ずつ混ぜ入れる！
※練ったりしない！

粉っぽさがなくなり混ざったら、牛乳を加え更に切る様に混ぜる。
※ここでも練らない！

パウンド型に生地を流し込む。

(11)の生地の上にぜんざいをのせる。
※冷め固まってしまったら大さじ1程度の水を加え優しく混ぜ緩める

(12)を菜箸などで軽く端からクルクルと混ぜる。
※完全に混ぜず、下はきな粉生地、上は餡子になる様に！

竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がりです！

粗熱が取れたら型から外し、ラップで包み一日置く。
※一日置く事でしっとりし、味も馴染み美味しくなります！

食べるまで長いですが、一日置いたら切り分けて完成！