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材料

20個〜
  • チョコレート 350g
  • 生クリーム 200g
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこちら3つです

    後はフライパンだけ!

    • 生チョコ作り方1写真
  2. 2

    フライパンで生クリームを弱火で温め、沸騰直前に板チョコを割り入れます

    • 生チョコ作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなり、チョコにツヤが出てきたら、火を止め型に入れます

    • 生チョコ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で3時間以上冷やし固め、お好きな大きさに切ります

    ボールでココアパウダーをまぶしたら出来上がり!

    • 生チョコ作り方4写真

コツ・ポイント

ココアパウダーは純ココアでも良いですが、甘味が入ったパウダーもGOOD★

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KAKALUKA
KAKALUKA @cook_40239373
2011/07/13 17:23に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム チョコレート

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