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筍ご飯
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筍ご飯-レシピのメイン写真

筍ご飯

柑橘藍林檎
柑橘藍林檎 @cook_40230341

シンプルな筍ご飯です。これを作った人が、美味しいと思えますように。
このレシピの生い立ち
我が家の筍ご飯を少しアレンジしました。

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柑橘藍林檎
柑橘藍林檎 @cook_40230341

シンプルな筍ご飯です。これを作った人が、美味しいと思えますように。
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材料

約3~4人分
  • 筍 150~200g
  • 胸肉 120g
  • 醤油 大さじ2~3
  • 酒 大さじ1
  • 粉末だしの素 小さじ2
  • 白米 2合
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作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさに切る。

    • 筍ご飯作り方1写真
  2. 2

    胸肉の白い脂身部分等を取り、少し小さめに切る。ボウルに移す。

    • 筍ご飯作り方2写真
  3. 3

    米を洗う。(もしも筍が皮付きなら、1より先に米を洗い、その研ぎ汁で筍を茹でる)

    • 筍ご飯作り方3写真
  4. 4

    ボウルの胸肉に醤油の大さじ3のうち1と、酒を入れて混ぜる。

    • 筍ご飯作り方4写真
  5. 5

    洗った米に2合分の水、大さじ1~2の醤油、粉末だしの素、筍、胸肉を入れる。そして軽く混ぜ、炊く。

    • 筍ご飯作り方5写真
  6. 6

    炊けたら完成。

    • 筍ご飯作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。

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柑橘藍林檎
柑橘藍林檎 @cook_40230341
2019/03/03 09:24に公開
三重県在住☆田舎の町でのびのびと暮らしています。毎日色んなことがありますが、頑張っています。宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 鶏胸肉

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