胃腸に優しい！サラダ代わりの野菜スープ＊
ま＊に @cook_40248440
元気ない時でも家にあるもので簡単に作れて、消化によく、野菜パワーを沢山もらえる美味しいスープです！
もちろん普段にも★
このレシピの生い立ち
胃腸炎からのインフルで1週間ダウンしてた時、野菜食べたいけどサラダはまだ胃腸的にきついなぁ、胃腸に優しいご飯続きで鰹だしの味は飽きたって時に作りました(^^)
胃腸に優しい！サラダ代わりの野菜スープ＊
元気ない時でも家にあるもので簡単に作れて、消化によく、野菜パワーを沢山もらえる美味しいスープです！
もちろん普段にも★
このレシピの生い立ち
胃腸炎からのインフルで1週間ダウンしてた時、野菜食べたいけどサラダはまだ胃腸的にきついなぁ、胃腸に優しいご飯続きで鰹だしの味は飽きたって時に作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
スープに入れる野菜を切る
＊お好みの切り方でok
大根、にんじんは小さめ、薄めの方が柔らかくなりやすく消化にも良いです - 2
鍋に水と野菜を入れて中火で沸騰させ、
アクが出てきたらおたまで除く - 3
コンソメ顆粒と生姜チューブを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む
＊特に大根とにんじんを要チェック！ - 4
塩と胡椒で味を整える
＊胡椒は極少なめが胃腸には優しいです(無くても味は大丈夫！)
溶き卵を入れる場合はここで回し入れる - 5
カップによそったら、お好みでパセリを振りかけて完成★
- 6
2019.3.14〜★胃腸に優しい部門1位継続中
これからもよろしくお願いします(^^) - 7
2019.11.13★話題入り٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
- 8
2020.6.1
クックパッドニュース載りました！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ -
コツ・ポイント
にんじんは千切りにすると火も通りやすく、消化にも良いです○(見た目もおしゃれ)
生姜を少し入れているのがポイントですが、無くても大丈夫ですよ♪
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
Gentle on the Stomach! Vegetable Soup as a Salad Substitute
Gentle on the Stomach! Vegetable Soup as a Salad Substitute その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19559724
