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旬菜料理✨菜の花の辛子マヨ和え
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旬菜料理✨菜の花の辛子マヨ和え-レシピのメイン写真

旬菜料理✨菜の花の辛子マヨ和え

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ピリ辛な味付けがいいです☺️
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ランチに出しました。

ピリ辛な味付けがいいです☺️
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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ピリ辛な味付けがいいです☺️
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材料

  • 菜の花 半束
  • マヨネーズ 大1
  • 和からし 小1
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作り方

  1. 1

    菜の花を半分の長さをカットしていきます。

  2. 2

    鍋に水を注ぎ塩を足して菜の花を入れてとろ火で2分間茹でます。

  3. 3

    茹で上がったらザルにあげて冷水で冷まします。その後水気を切ります。

    • 旬菜料理✨菜の花の辛子マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    菜の花に和からしとマヨネーズを加えてよく和えます。

    • 旬菜料理✨菜の花の辛子マヨ和え作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです。

    • 旬菜料理✨菜の花の辛子マヨ和え作り方5写真
  6. 6

    盛り付けます。

    • 旬菜料理✨菜の花の辛子マヨ和え作り方6写真

コツ・ポイント

菜の花の灰汁くささが気になりません。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/03/05 05:34に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

菜の花

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