簡単♪サーモンとイクラの親子丼☆
☆ぴより☆ @cook_40168460
サーモンとイクラの間違いないコラボ☆どこを食べても美味しくて幸せです♪♪♪
このレシピの生い立ち
サーモンとイクラが好きなので☆見た目も綺麗にと少しこだわってみました☆
簡単♪サーモンとイクラの親子丼☆
サーモンとイクラの間違いないコラボ☆どこを食べても美味しくて幸せです♪♪♪
このレシピの生い立ち
サーモンとイクラが好きなので☆見た目も綺麗にと少しこだわってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
少し固めに炊いたごはんとすし酢を混ぜ合わせて冷ましておきます。さっくり切るように混ぜて下さい。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄焼き卵を作り冷めたら細切りに切ります。
-
- 3
ごはんが冷めたらお皿に入れ、大葉を刻んで乗せます。
- 4
サーモンをくるくる巻いてバラを作ります。長さにもよりますが、１個のバラに３枚使います。
-
- 5
錦糸卵→イクラ→サーモンの順で盛り付けていきます。(飾りで4分の1に切った大葉も乗せました)
-
- 6
乗りきれなかったサーモンを周りにも盛り付け、追いイクラもかけます。わさび醤油を全体にまわしかけたら出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
サーモンはブロック状の刺身用で売られているものを自分切って使った方が長くて巻きやすいです♪バラを作るのは刺身以外なら生ハムを使ってもいいかと思います☆私は冷えた酢飯が好きなので少し冷蔵庫で冷やして食べました☆
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