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豆苗と豚バラのサラダ
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豆苗と豚バラのサラダ-レシピのメイン写真

豆苗と豚バラのサラダ

こぎあゆ
こぎあゆ @cook_40069039

さっぱりだけと、豚バラでボリュームのあるサラダ☆お箸が止まらなくなりますよ!
このレシピの生い立ち
豆苗と豚バラが冷蔵庫に余っていたのでなんとなく作ってみたら美味しい!!

さっぱりだけと、豚バラでボリュームのあるサラダ☆お箸が止まらなくなりますよ!
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豆苗と豚バラが冷蔵庫に余っていたのでなんとなく作ってみたら美味しい!!

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豆苗と豚バラのサラダ

こぎあゆ
こぎあゆ @cook_40069039

さっぱりだけと、豚バラでボリュームのあるサラダ☆お箸が止まらなくなりますよ!
このレシピの生い立ち
豆苗と豚バラが冷蔵庫に余っていたのでなんとなく作ってみたら美味しい!!

さっぱりだけと、豚バラでボリュームのあるサラダ☆お箸が止まらなくなりますよ!
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豆苗と豚バラが冷蔵庫に余っていたのでなんとなく作ってみたら美味しい!!

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材料

4人分
  • 豆苗 2パック
  • にんじん 1/3本
  • 豚バラ 200g
  • 醤油 大さじ1.5
  • お酢 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    豚バラは4〜5センチに。人参は千切りにする。

  2. 2

    豆苗はさっと茹でる。熱湯に通すくらいの感覚でかなりの短時間でOK

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ、ボールの中で具材と混ぜて完成。

コツ・ポイント

豆苗は茹でるとかなりカサが減ります。でも茹でた方が食べやすいです。ドレッシングは盛り付けてからかけるより、ボールの中で和えてから盛り付けた方が味が均一になります。

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こぎあゆ
こぎあゆ @cook_40069039
2016/02/04 16:54に公開
就学前の子供3人と夫、両親の大家族です❁かなりの量になるので幼児食や離乳食を別で作ったりはしてません ❁同じお鍋で、(離乳食、)幼児食、大人食と3パターン作れるような献立を考えています☆帰宅後1時間以内で作れるようなものなので少し大雑把ですが美味しければよしとしています!基本、煮込んだり前日準備しなきゃなものはなくていいようなもの考えてます*
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このレシピのキーワード

サラダ 豆苗 豚肉 にんじん

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