いくら好き❤の鮭親子寿司

Name: いくら好き❤の鮭親子寿司
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合分; 鮭(又は鮭フレーク) 適宜; きゅうり １/２本; 白ゴマ 少々; ※酢 大さじ1強; ※砂糖 大さじ1強; ※塩 小さじ1/2弱

こたらパッド @cook_40076095

いくら好きな人のための鮭といくらの親子寿司。
きゅうりにのせたいくらがプリンと美味しいです❗
シンプル is ベスト～♪
このレシピの生い立ち
いくら好きなこたらに、母が作ってくれたものです。子供のころから食べています。
いくらを美味しく食べたいのでいろいろ入れません。
きゅうりにいくらをのせるのでプルンと美味しく食べられます。

いくら好き❤の鮭親子寿司

こたらパッド @cook_40076095

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材料

２人分

米２合分
鮭(又は鮭フレーク) 適宜
きゅうり１/２本
白ゴマ少々
すし酢
※酢大さじ1強
※砂糖大さじ1強
※塩小さじ1/2弱

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作り方

1
炊き立てのご飯に※のすし酢をまぜる。さらにまだ温かいうちに鮭を混ぜる。
2
きゅうりはうすく輪切りにして軽く塩を振っておく。
3

工程１のご飯をよそり、きゅうりの上にいくらを盛り付け、白ゴマを散らす。出来上がり！

コツ・ポイント

工程1のすし酢は、炊き立てのご飯に混ぜます。
鮭もまだあたたかいうちに混ぜておきます。
すし酢を混ぜるので、ご飯の水加減は少なめにして下さい。
きゅうりといくらをのせるのは冷めてからにします。

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つくれぽ

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こたらパッド @cook_40076095

2016/02/04 16:50に公開

こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/

このレシピのキーワード

すし鮭キュウリ米

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