ぶつ切りしたバナナに砂糖・シナモンをまぶす

ボウルにココナッツミルク・牛乳、ふるいにかけた薄力粉を入れ混ぜる。その後パンを浸しかき混ぜ塩・バニラエッセンスを加える。

型に、溶かしバターを塗る。

型に生地→バナナ→生地→バナナの順に載せ、予熱したオーブンで、１８０度Ｃで４０分焼く。