豚肉を広げ、軽く塩・胡椒をし、大葉・しょうゆ豆を二つ、おいてくるくると巻く。

フライパンを温め、巻き終わりを下にして中火焼く。（途中回して下さいね）

2を斜めにカットして出来上がり。