クリアガーと砂糖はあらかじめ混ぜておく。

鍋に水と埋めシロップを入れ、（1）を混ぜ合わせて、鍋の縁がフツフツとなるまで加熱する。

容器に入れて冷やす。

※今回中に入れたのは、賽の目に切ったミルク寒天とミント色の白玉。

☆白蜜ゼリー

クリアガーと砂糖はあらかじめ混ぜておく。

鍋に水を入れ、（4）を混ぜ合わせ
鍋の縁がフツフツとなるまで加熱。

四角いバットに入れて冷やし固める。

固まったら、天突きで心太状にして、（3）のカップに飾る。

※天突きがなければ、包丁でみじん切りにしても、フォークでクラッシュさせてもキレイです♪