冷製♪豆乳コーンポタージュ

takoたこ
takoたこ @cook_40153288

材料は甘いコーンと豆乳だけで作る簡単!美味しい!ポタージュです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ゆでたとうもろこしがあったので。

冷製♪豆乳コーンポタージュ

材料は甘いコーンと豆乳だけで作る簡単!美味しい!ポタージュです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ゆでたとうもろこしがあったので。

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材料

  1. ゆでとうもろこし 1本
  2. 豆乳 300cc
  3. にんにくパウダー 小さじ1/5
  4. コンソメ 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ゆでとうもろこしを裏ごしし、皮を取り除きます。

  2. 2

    コンソメは、少量の水で溶かしておきます。

  3. 3

    1.2とにんにくパウダー、豆乳を混ぜ合わせて完成です。

  4. 4

    こんなブランチもいいでね~

コツ・ポイント

①でよく裏ごしすることで、仕上がりの舌触りがなめらかになります。

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takoたこ
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はじめまして。調味料集めが好きで、新しい物を見つけると使い方もよくわからないままつい買ってしまいます。なので・・・うちには似たような、そして文字が読めない(笑)外国の調味料などであふれています。冷蔵庫にある食材と食料庫に眠っている食材をつかい大好きな料理研究をしています。『楽しいおしゃれ料理!』を目指して作っていきたいと思います。宜しくお願いします。
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