りんごは皮を剥いて変色しないように塩水につけておきます。

ルクルーゼでやると予熱でもかなりとろけるので60分も煮なくて大丈夫です。

綺麗なテリが出てきます。

煮沸消毒した瓶に詰めて保存してくださいね。私はトーストにシナモンと食べたり、ヨーグルトやケーキに入れたりしています。