子供のための麻婆野菜★
野菜が苦手な子供のために、野菜たっぷりのマーボーを作りました★
このレシピの生い立ち
子供にバランス良く野菜を食べてもらいたくて♪
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子供にバランス良く野菜を食べてもらいたくて♪
野菜を食べやすい大きさに切って、ナスは水に浸けてアクを取り水気を切っておく。
フライパンに★を入れ弱火にかけ、香りが出たらひき肉を加え炒め、塩こしょうをする。
かたい野菜から加え炒め、☆を加え煮る。
水溶き片栗粉を加え混ぜなじんだら、ごま油を加え混ぜる。
特にコツはなくても簡単に作れますが水溶き片栗粉は様子を見ながら少しずつ加えてください。
子供が食べやすいレシピですので、辛さがほしい時は★と一緒に豆板醤を炒めてください。
お好みで、モヤシやチンゲン菜などでもどうぞ★
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