簡単！カニ玉風オムレツ

簡単！カニ玉風オムレツ-レシピのメイン写真

簡単！カニ玉風オムレツ

☆秋桜☆ @cook_40158919

まずは、シンプルにそのまま食べて♪
ちょっと余裕がある時はあんかけもおススメです
このレシピの生い立ち
地元では、「50円均一祭」というものがあって、そこでグラム50円のすり身を使ったことがきっかけです。
もともと、山芋を入れると、ふわふわオムレツができることも知っていたので、応用してみました(^0^)

まずは、シンプルにそのまま食べて♪
ちょっと余裕がある時はあんかけもおススメです
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もともと、山芋を入れると、ふわふわオムレツができることも知っていたので、応用してみました(^0^)

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☆秋桜☆ @cook_40158919

まずは、シンプルにそのまま食べて♪
ちょっと余裕がある時はあんかけもおススメです
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地元では、「50円均一祭」というものがあって、そこでグラム50円のすり身を使ったことがきっかけです。
もともと、山芋を入れると、ふわふわオムレツができることも知っていたので、応用してみました(^0^)

まずは、シンプルにそのまま食べて♪
ちょっと余裕がある時はあんかけもおススメです
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地元では、「50円均一祭」というものがあって、そこでグラム50円のすり身を使ったことがきっかけです。
もともと、山芋を入れると、ふわふわオムレツができることも知っていたので、応用してみました(^0^)

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材料

４人分

卵(M) ４個
カニ入りすり身 160ｇ
刻みネギ大さじ１
白だし大さじ２
砂糖少々
（＊お好みで）
3等分に切ったカニカマ４本

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作り方

1
まずは卵2個を割り、泡立て器で少しあわ立てる。
2
すり身を少しずつ入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる
3
これくらいまで混ぜたら、残りの卵と調味料を加えてよくかき混ぜる。
4
写真のように滑らかになったら、10分ほど休ませ、空気を抜く。
5
フライパンに一気に流しいれ、刻みネギを全体に降りいれ、外側から内側へ、箸で軽くかき混ぜながら焼く。
6
全体に火が通ったら、中央に寄せ、皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

使用のフライパンは、焦げ付かないタイプのものですので、通常のものは油を使ってください。
この時使用する油をゴマ油にすると、一層中華っぽくなります。

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☆秋桜☆ @cook_40158919

2014/02/21 12:33に公開

育ち盛りの息子と、常に食べ盛りの娘、肉体労働の旦那様を相手に、毎日「時短・安価・満腹・栄養・美味♪」を心がけ、手抜きに見えない手抜きレシピを考案してます！（笑）フルタイムで働きながらの夕飯の支度は毎日が戦争ですが、毎日家族そろって食べる夕飯の時間が、私にとっての幸せです♪冷凍オクラのレシピが、検索トップ10に入りました！( ☆∀☆)皆さんありがとです(*´∀｀)ノ

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このレシピのキーワード

かに玉オムレツかにすり身卵カニカマ

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