トマトのチーズステーキふのりソース

トマトのチーズステーキふのりソース-レシピのメイン写真

トマトのチーズステーキふのりソース

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

焼くと甘くなるトマトに塩気がきたとろ～りチーズ、ふのりが癖になります。
このレシピの生い立ち
トマトのチーズ焼きにふのりソースをのせてみたくて、考えました。

焼くと甘くなるトマトに塩気がきたとろ～りチーズ、ふのりが癖になります。
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焼くと甘くなるトマトに塩気がきたとろ～りチーズ、ふのりが癖になります。
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材料

2人分

トマト 1個
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
溶けるチーズ 50g
ふのり 3g
ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用) 大さじ1
いりごま少量

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作り方

1

トマトはヘタを取り除き、1cm幅の輪切り、ふのりは水に3分浸しザルに上げ水気を絞り、ポン酢と和える。
2

フライパンに油をひき中火にかけ、トマトを並べ焼き色がついたら裏返し、溶けるチーズをのせ、蓋をして○分蒸し焼きにする。
3
②を器に盛り、ふのりソースをかけ、いりごまをちらす。

コツ・ポイント

・トマトに溶けるチーズをのせる時は、一旦火を止めてチーズをのせると、慌てる事がなくなります。

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2017/06/27 06:07に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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このレシピのキーワード

ステーキトマトガゴメ昆布スライスチーズ

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