人参の甘味と明太子のピリ辛味が絶妙なマッチング。ごはんが進みますが決して塩辛すぎず、そのままでも召し上がれます。
このレシピの生い立ち
教わったレシピを自分流にアレンジ！基本、少し味を濃い目にします（笑）