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⭐︎大根のピクルス
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⭐︎大根のピクルス-レシピのメイン写真

⭐︎大根のピクルス

Amalka
Amalka @cook_40094735

大根の食感が良く、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
大根を気軽に食べれたいなと思って。

大根の食感が良く、ご飯が進みます。
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⭐︎大根のピクルス

Amalka
Amalka @cook_40094735

大根の食感が良く、ご飯が進みます。
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材料

保存瓶1個分
  • 大根 400grm
  • マリネ液
  • 醤油 150cc
  • 酢 味醂 90cc
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいていちょう切り。
    水分を拭き取る。

    • ⭐︎大根のピクルス作り方1写真
  2. 2

    マリネ液を鍋に入れ煮立てるまたはレンジにかけて砂糖を溶かす。

    • ⭐︎大根のピクルス作り方2写真
  3. 3

    冷めたら保存瓶へ入れる。

    冷蔵庫で一晩寝かす。

    • ⭐︎大根のピクルス作り方3写真
  4. 4

    一晩寝かした状態。

    • ⭐︎大根のピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

水っぽくならない様に水分はしっかり拭き取ること。

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Amalka
Amalka @cook_40094735
2016/01/28 06:37に公開
わんこ同好会 会員No.56
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根

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