ミルクスープを作ります。牛乳、砂糖、ジャムを断熱ボールに入れてレンジで牛乳が沸騰するまでチンする。

ブクブクなってきたらレンジから出して、よく混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

白玉作ります。さくらんぼをよく洗っておく。白玉粉、豆腐をよく混ぜる。

耳たぶ位の固さになったら、さくらんぼを包んでいく。私は薄めに包んだほうが好き。

４を沸騰した湯の中に入れ、浮いてきたら氷水にとる。

ミルクスープに白玉、お好みでさくらんぼ、あんこ、ミントなどを飾れば出来上がり♪