スナップえんどうの筋を取ります。鍋に水を入れ塩少々入れて沸騰したら、スナップえんどうを入れ強火で1分、中火で1分

茹で上がったら冷水に取り余熱を取って水切りします。

カニカマ半分に切り縦にさき、野菜は千切りにして調味料と合わせます。

今回海老はボイル済みのを使いました。スナップえんどう、海老、カニカマの順にのせて完成です。