ほうれん草の保存方法

TOモカ @cook_40044953
お鍋にお湯を沸かす必要がないので超簡単!超便利!美味しさも栄養価もほとんどそのまま♡
このレシピの生い立ち
時間短縮を狙ってやってみたら超便利
以来この方法で!!
手順(2)*印追記あります。ごめんなさい
ほうれん草の保存方法
お鍋にお湯を沸かす必要がないので超簡単!超便利!美味しさも栄養価もほとんどそのまま♡
このレシピの生い立ち
時間短縮を狙ってやってみたら超便利
以来この方法で!!
手順(2)*印追記あります。ごめんなさい
作り方
- 1
ほうれん草をきれいに洗い、水滴がついたままフライパンに並べる
- 2
フライパンに蓋をして中火にかける
こまましばらく蒸します。*蓋を取り途中一度ほうれん草を上下ひっくり返して再び蓋をします - 3
は~い蒸しあがりました♡
水にさらし、きゅっと絞ってくださいね - 4
ラップを25cm位にカットします。
端っこにくるっと1本巻きます。 - 5
その横に1本並べます。
- 6
2本まとめて向こう側へくるっと一回転します。
- 7
その横に1本並べます。
- 8
3本まとめて向こう側へ一回転します。
- 9
同様に4本分まとめます。(時間に余裕のある時はこの方法で!とっても便利です)
- 10
今回7茎だったので4茎と3茎にまとめました。
そのまま保存袋に入れて冷凍庫へ♪
出来上がりで~す♡
コツ・ポイント
一本づつラップに巻いていくとき、次のホウレンソウは少し余裕をもって置いてください、解凍するときスムーズです。
使うときにはくるっと一本ずつ解凍、ぎゅっと巻いていると一本ずつ外しにくいです
その他、お好みの方法で保存してください。
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