ジャガマヨトースト　ピザ風

じゃがいもの下ごしらえは、細かく切って電子レンジで３〜５分ほど柔らかくなるまで調理します。

じゃがいもを鍋に入れてひたひたより少なめのお水で、崩れるぐらいまで茹でてマッシュします。

ここでマヨネーズ、レモン汁、酢、塩コショウでマッシュポテトサラダの味にします。

パンを軽くトーストします。表面が柔らかくなくなれば色がつかなくてもOK!

ひき肉は、炒めて塩コショウで味付けをして、油を切って後でマッシュポテトサラダにあえます。

パンにお好みでマスタードを塗り、その上にマッシュポテトサラダをのせて、お好みで上にチーズやマヨネーズをのせます。

チーズが溶けるぐらいにトーストして出来上がり。