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ちくわとねぎのソースがけ
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ちくわとねぎのソースがけ-レシピのメイン写真

ちくわとねぎのソースがけ

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

揚げ焼きした具材にピリ辛なタレがバッチグ~です。
このレシピの生い立ち
揚げ焼きにしたちくわと長ネギをピリ辛のタレにつけて食べたら美味しそうだなと思って作ってみました。

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揚げ焼きにしたちくわと長ネギをピリ辛のタレにつけて食べたら美味しそうだなと思って作ってみました。

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988

揚げ焼きした具材にピリ辛なタレがバッチグ~です。
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揚げ焼きにしたちくわと長ネギをピリ辛のタレにつけて食べたら美味しそうだなと思って作ってみました。

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材料

1~2人分
  • ちくわ 2本
  • 長ネギ 適量
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2~1
  • ニンニク 1/2~1片
  • しょうが 小さじ1/2
  • ネギのみじん切り(なくてもOKです) 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • 片栗粉(揚げ焼き用) 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわと長ネギ以外をすべて混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ちくわと長ネギに片栗粉をつけて、揚げ焼きします。

  3. 3

    お皿にもって、タレをつけて召し上がってください~。

  4. 4

コツ・ポイント

具材はちくわと長ねぎ以外の食材でもOKです。
辛さは豆板醤で調整して下さい。
(2010年11月7日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません)

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
2009/12/24 05:17に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 にんにく ちくわ ケチャップ しょうが 長ネギ

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