ズッキーニは縦半分にして5mm幅の半月切りに☆お塩ふって、しんなりしたら水洗いします（生が気になるなら、茹でて下さい）

海老はお好みの大きさに切って、白ネギは斜め薄切りにします。（生海老は火を通してから）

ニンニクはすりおろし、他の調味料と合わせます。

全部混ぜて、器にもったら白ゴマかけて出来上がり♪