ズッキーニのピリ辛ナムル☆
あ-ちゅん @cook_40152290
時期ですね♪暑い夏も、ピリ辛味でのりきりましょ☆季節のお野菜は本当に美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好き！辛いの大好き！を合わせてみました♪
ズッキーニのピリ辛ナムル☆
時期ですね♪暑い夏も、ピリ辛味でのりきりましょ☆季節のお野菜は本当に美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好き！辛いの大好き！を合わせてみました♪
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分にして5mm幅の半月切りに☆お塩ふって、しんなりしたら水洗いします（生が気になるなら、茹でて下さい）
- 2
海老はお好みの大きさに切って、白ネギは斜め薄切りにします。（生海老は火を通してから）
- 3
ニンニクはすりおろし、他の調味料と合わせます。
- 4
全部混ぜて、器にもったら白ゴマかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
時間があれば少し置いておくと、味が馴染みます♪
海老以外にも、タコや鶏肉も美味しいです(^O^)
辛いのが得意でない方は豆板醤を減らして下さいね☆
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