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*レーズンとチーズのスコーン*

ひーじゃぁ
ひーじゃぁ @cook_40146438

牛乳なし!砂糖なし!
レーズンとチーズの組み合わせイイ感じです(*^^*)
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レーズンとチーズの組み合わせが気になってチャレンジしてみました^ ^

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ひーじゃぁ
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材料

4個分
  • HM 80g
  • 米粉 40g
  • BP 小さじ1/2
  • バター 20g
  • レーズン 20g
  • ピザ用チーズ 20g
  • はちみつ 15g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱しておく。
    バターは1cm角ぐらいに切っておく。

  2. 2

    ボールに粉類を入れて混ぜる。

  3. 3

    1にバターを入れ、手でこすりながら粉類とミックスさせる。

  4. 4

    レーズンとチーズを加えて軽く混ぜ、さらにはちみつも加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    水は調節しながら加える。この時、混ぜすぎないように注意する。

  6. 6

    4等分にわけ、まるめる。
    厚さは1cmぐらい。

  7. 7

    予熱しておいたオーブンで約20分焼いたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

バターは直前まで冷やしておく。
出来れば粉類も冷やしておいたら
GOOD^ ^
水を加えるときは硬さをみながら調節して下さい!

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ひーじゃぁ
ひーじゃぁ @cook_40146438
2014/02/25 01:33に公開
食べること大好き♪スイーツ作るの大好き♪最近は、スコーンにはまってます・・・カロリー低め!!なのに美味しい!!!を意識して作ってます(^^)気まぐれにレシピ更新するので、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 はちみつ ピザ用チーズ バター レーズン ホットケーキミックス

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