ブロッコリーのじくは半月切りの薄切り。ゆりねはバラして洗う。

オリーブ油で①を軽く炒め、フタをして弱火に。（蒸し焼き状態）

ウインナーを輪切りに、シメジは根元を切ってほぐす。（３分ぐらいかかってた）

②に③とバターを入れて炒める（中火に）

ゆりねが透き通ってきてシメジに火が通ったら、粉末コンソメと塩コショーで味を調える。

素材の味で食べる、超薄味料理です。
味見して薄ければ、醤油を大さじ１ぐらい追加して炒めるとおいしくなります。

コンソメスープ（お湯にコンソメを溶かすだけ）に具として入れても、おいしかったです。