スポンジケーキを準備する。焼いても買ってもどちらでも！
生クリームは砂糖、練乳を加え氷に当てながら泡立てておく。

スポンジを3枚に切り分け、シロップをハケで塗っておく。苺は洗ってヘタを取り水気をふいておく。

スポンジにクリームを薄く塗り、苺を立てて並べる。

クリームで苺の隙間をうめる。次のスポンジケーキをのせ、また同じく繰り返し、三回建てにしたら生クリームで覆う。

生クリームが足りない場合は周りをシガービスケットやバナナなど長さのあるものでデコするのもアリです！

1日置くとしっとりして、切りやすいです。よく切れる包丁で切ってくださいね〜。