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[常備菜] にんじんのラペ★
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[常備菜] にんじんのラペ★-レシピのメイン写真

[常備菜] にんじんのラペ★

ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153

にんじんが苦手な人でも食べやすいです^^
このレシピの生い立ち
にんじん臭さが苦手で、気にならないレシピを考えました。

にんじんが苦手な人でも食べやすいです^^
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にんじん臭さが苦手で、気にならないレシピを考えました。

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[常備菜] にんじんのラペ★

ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153

にんじんが苦手な人でも食べやすいです^^
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にんじん臭さが苦手で、気にならないレシピを考えました。

にんじんが苦手な人でも食べやすいです^^
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材料

作りやすい分量
  • にんじん 1本
  • アーモンド・胡桃 適量
  • ハム 3枚
  • 塩 適量
  • 酢 適量
  • パセリ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで細切りにして、塩を揉み少し置いてから水分を絞る。

  2. 2

    [1]のにんじんに、細切りのハム、砕いたナッツ、刻んだパセリ、ブラックペッパーを入れる。

  3. 3

    オレンジ酢を容器の底に少し溜まるくらいかけて、よく和える。

コツ・ポイント

どんなお酢でも作れますが、オレンジ酢(延命酢など)が食べやすくてオススメです。

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ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153
2016/01/27 12:00に公開
まったりマイペースママです。いつも分量は適当なので、「適量」表記が多いですが… 美味しくできるので大丈夫!笑愛情たっぷりの、食べるとしあわせになれるごはんを作りましょ♪
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん ハム くるみ アーモンド

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