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子供も大好き!柔らかスペアリブ
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子供も大好き!柔らかスペアリブ-レシピのメイン写真

子供も大好き!柔らかスペアリブ

あっちゃんmam
あっちゃんmam @cook_40064530

♣︎話題入り感謝です♣︎
小さな子でも柔らかく食べやすいスペアリブを…と思って^_^
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったのですが、まだ小さい下の子も食べられるように柔らかく煮込んでみようと思い、家によくあるリンゴを使いました。
子供好みに少し甘めにしましたが、主人が一番むしゃぶりついてました^^;

♣︎話題入り感謝です♣︎
小さな子でも柔らかく食べやすいスペアリブを…と思って^_^
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったのですが、まだ小さい下の子も食べられるように柔らかく煮込んでみようと思い、家によくあるリンゴを使いました。
子供好みに少し甘めにしましたが、主人が一番むしゃぶりついてました^^;

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あっちゃんmam
あっちゃんmam @cook_40064530

♣︎話題入り感謝です♣︎
小さな子でも柔らかく食べやすいスペアリブを…と思って^_^
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スペアリブが安かったのですが、まだ小さい下の子も食べられるように柔らかく煮込んでみようと思い、家によくあるリンゴを使いました。
子供好みに少し甘めにしましたが、主人が一番むしゃぶりついてました^^;

♣︎話題入り感謝です♣︎
小さな子でも柔らかく食べやすいスペアリブを…と思って^_^
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったのですが、まだ小さい下の子も食べられるように柔らかく煮込んでみようと思い、家によくあるリンゴを使いました。
子供好みに少し甘めにしましたが、主人が一番むしゃぶりついてました^^;

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材料

3~4人分
  • スペアリブ 800g
  • *にんにく 1片
  • *生姜 1片
  • *りんご 1/4個
  • ★酒 大さじ5
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★中濃ソース 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★水 100cc
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作り方

  1. 1

    フォークでお肉を所々刺し、ビニール袋に入れる。*をすりおろしてお肉に加え、揉み込んで10分〜15分ほど置く。

  2. 2

    フライパンもしくは鍋に少量のサラダ油(分量外)を敷き、中火でお肉に焼き目を付ける。

  3. 3

    お肉全体に焼き目が付いたら★を全て加え、フタをして弱火で1時間ほど煮込み出来上がり。

コツ・ポイント

家にジャム類が無かったので、通年あるリンゴを使い、ワインをわざわざ買うのも…と思い、常備している料理酒を使いました。

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あっちゃんmam
あっちゃんmam @cook_40064530
2014/01/26 13:14に公開
毎日のように、クックパッドで皆さんの素敵なアイデアレシピに助けてもらってます✨オシャレな物は作れないけど、健康を考えて毎日頑張ってますo(^-^)o
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このレシピのキーワード

スペアリブ りんご にんにく 酒 ケチャップ しょうが

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