飛騨の味☆鶏ちゃん(けいちゃん)焼きそば
Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775
岐阜県の飛騨地方の郷土料理。鶏ちゃん（しょうゆ味）を、マルちゃんの焼きそばに合わせました！！粉末ソースでスープも完成❤
このレシピの生い立ち
大好きな鶏ちゃんを焼きそばに合わせたらおいしそぉ！と作ってみました(*^^)v
飛騨の味☆鶏ちゃん(けいちゃん)焼きそば
岐阜県の飛騨地方の郷土料理。鶏ちゃん（しょうゆ味）を、マルちゃんの焼きそばに合わせました！！粉末ソースでスープも完成❤
このレシピの生い立ち
大好きな鶏ちゃんを焼きそばに合わせたらおいしそぉ！と作ってみました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、合わせた●に約2時間程漬けこんでおく。ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ揉みこみ、冷蔵庫で(*^^)
-
- 2
きゃべつ・玉ねぎを切り、①の袋に入れ、さっと合わせます。 麺をレンジで1分半程あたためる。
- 3
フライパンに油を敷き、②を入れ炒める。お肉に火が通ったら、水分がなくなる前に麺を入れ絡める。
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- 4
少し、炒め合わせたら、お皿に移し、お好みできざみねぎを散らして完成！！
- 5
カップに薄～くスライスした玉ねぎ・人参を入れ、残りの粉末スープの残りを入れ、お湯を注いでスープの完成！ねぎ・ごま等も…
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コツ・ポイント
本来、みそ味が多い鶏ちゃんですが、塩やきそばに合わせようと、しょうゆ味で試しました✿麺を加える際に、たれ●が少ないと麺に味が絡みにくくなってしまうので、お早めに（●＾o＾●）
つくれぽ
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