ジャガイモは皮をむき一口大に切ってスチーマーに入れ500wのレンジで１２分加熱する。
チーズは８等分に切る。

ボールに１のジャガイモを入れてポテトマッシャーで潰す。

チーズ以外の残りの材料を入れて良く混ぜる。
真ん中にチーズを入れてくるむように円く成形する。

フライパンに油をたっぷりひいて２のジャガ餅を焼く。
両面こんがり焼けたら出来上がり。