トマトを湯むきし、角切りにします

冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ弱火にします

香りが出てきたらタマネギをいれ、やわらかくなるまで炒めます

タマネギがやわらかくなったら角切りしたトマト、ブロッコリーをいれ、フライパンのふたをして少し煮ます。