冷凍豆腐入りミートソース
07miichan @cook_40249048
お肉は普段の2分の1冷凍豆腐でかさまししてます
このレシピの生い立ち
玉ねぎが苦手なので玉ねぎの入っていないミートソースが食べたかったから
冷凍豆腐入りミートソース
お肉は普段の2分の1冷凍豆腐でかさまししてます
このレシピの生い立ち
玉ねぎが苦手なので玉ねぎの入っていないミートソースが食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍豆腐は解凍しておく
冷蔵庫に１日入れておくかお湯にパックごとつけて解凍 - 2
解凍した冷凍豆腐をしっかり絞って水分をぬく
スポンジ状になるのでぎゅっと絞っても大丈夫 - 3
しいたけをみじん切りにする
好みしだいで薄切りでも - 4
ひき肉をオリーブオイルをしいたフライパンで炒める
- 5
ひき肉に火が通ったら冷凍コーンとしいたけを加えて炒める
- 6
冷凍豆腐を加える
- 7
トマト缶、にんにく、塩、こしょう、ナツメグ、コンソメを加えて煮汁が少なくなるまで煮詰める
- 8
ケチャップとブラックペッパーで味を整えて完成
コツ・ポイント
ひき肉、冷凍豆腐はお好みの量で
しいたけ、コーンも他の具材でも大丈夫です
しいたけを入れると味がしみこんでおいしいです(*^^*)
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